All'inizio di febbraio 2020, in occasione di Fruit Logistica, era appena iniziata la raccolta dell'asparago verde di Canino in coltura protetta. Dopo poco meno di un mese, nel nostro Paese è scoppiata l'emergenza Covid-19: si sono sconvolte le vite degli italiani (e degli europei) e sono entrati in…

Il consumo di fragole è diminuito a causa dei cambiamenti nel comportamento dei consumatori e delle restrizioni di mobilità in atto, a seguito dalla dichiarazione dello stato di allerta. Come dichiarato dall'associazione dei produttori ed esportatori di fragole di Huelva (Freshuelva), le vendite di…

Iniziata a febbraio, la stagione della Carota Novella di Ispica IGP prosegue abbastanza bene, anche se sul piano delle rese le cose potevano andare decisamente meglio. Le piogge alluvionali di fine ottobre 2019 hanno inficiato l'incremento del 15% delle superfici seminate, che dovevano servire a far…

La raccolta di mele neozelandesi per il 2020 è in pieno svolgimento e la T&G Global, uno dei maggiori coltivatori ed esportatori di mele della Nuova Zelanda, sta raccogliendo circa 6,5 milioni di cartoni. Ci sono abbastanza mele per riempire 80 piscine olimpioniche! Craig Betty, direttore operativo della…

La Fuji di pianura, con la buccia sottile, la polpa croccante e succosa, il suo gusto deciso in cui si abbinano dolcezza e note acidule, si presta alla perfezione non solo per essere consumata dopo pasto, oppure nelle pause dal lavoro o dallo studio, come "rompidigiuno", ma diventa ingrediente prezioso e raffinato anche per vere […]